大阪府立大学と岬町が連携した食育等推進事業について

大阪府立大学と岬町は、このたび包括連携協定を締結しました。その第一弾として、食育の推進を通じた住民の健康づくりを進めます。
岬町では、大阪府立大学のバックアップを得て、岬町をフィールドとするこれまでにない行政施策を講じます。なお、こうした健康づくりの取り組みは、「大阪府内の市町村で初めての取り組み」となっています。
今後も、大阪府立大学とのパートナーシップにより、地域の活性化に向けた多様なまちづくりの施策を進めていく予定です。

平成23年度から25年度までの3年間

• 食育推進計画策定委員会の設置
• ワーキンググループの設置
• 食育関係機関連絡会議の開催
• 食育推進計画の策定
• 経費負担
  府立大学はスーパーバイザー派遣、助言指導
  岬町は委員報酬、冊子印刷代

子育て支援センター利用者を中心にパイロットスタディとして実施

• 内容は講演会、食生活アンケート、3世代クッキング教室等
• 経費負担
  府立大学は講師派遣
  岬町は啓発、材料費、交通費

(リーダーネーミングは仮称のため、今後の検討課題とする)

• 科目履修時間は120時間(講義、実技など含む)、1年間(20日間程度)
• 修了証書の授与
• リーダーは町と連携した地域活動を展開
• 経費負担
  府立大学は養成プログラム開発、提供
  岬町は打合せに係る交通費、イベントや事業計画

当町では、平成15年3月に策定した「健康みさき21」計画に、栄養・食生活の改善を健康づくりの8つの柱のひとつに位置づけ、また、平成22年3月には、次世代育成支援計画及びみさき健やか親子21計画を策定し、親と子の健康づくりの中で重点的に取り組む課題の一つに「食育の推進」を挙げ取り組みを進めてきました。 平成17年7月、食育基本法が施行され、「食育は、生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきもの」と位置付けられています。現代の食生活をめぐる環境の変化の中、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てる食育を推進することがますます求められています。

2011年度までの達成目標「健康みさき21」

1. 食に関する正しい知識を持とう。
2. 小さい頃からの正しい食習慣を身につけよう。
3. 家族そろって食事をする機会を増やそう。

平成18年度 淡輪保育所で実施
平成19年度 多奈川保育所を中心に実施
平成20年度 深日保育所を中心に実施
平成21年度 ～全保育所において実施
食生活アンケートは19年度以降全保育所保護者対象に実施

• 野菜を好きになろう
• 朝ごはんを食べよう
• 「いただきます・ごちそうさま」あいさつをしよう

人口 18,246人
世帯数 7,849世帯
出生率 4.3(人口千対)
高齢化率 28.6%
上記は平成22年3月1日現在のものです。

• 中学生、成人の野菜の摂取量
  毎食野菜を食べる割合 中学生 39.1％、60代男性 27.6％、女性 39.5％
• 中学生の孤食率 1人で食べることがない 52.2％
• 朝食摂取率(毎日朝食を食べる割合) 中学生78.3％　60代男性 92.5％　女性 96.5％

• 朝食摂取率 朝ごはんを毎日食べる割合
  就学前 78.9%
  小学生 89.8%
  中学生 83.1%
  高校生 46.6%
• 野菜の摂取率(1日3回、野菜を食べる割合)
  就学前 15.2%
  小学生 17.1%
• 1日1回は家族と食事をする割合
  就学前 83.7%
  小学生 96.4%
  中学生 69.6%
  高校生 46.6%
• 日頃、祖父母等の親族に子どもを預かってもらえる割合
  日常的 就学前 35.8％ 小学生 36.3％
  緊急時もしくは用事の際 就学前 51.0％ 小学生 43.8％